Paniers du 10 janvier 2013

Paniers de 10/11 €

• 1kg de pommes de terre Mona (1,20 €)
• 1 céleri rave (2,72 €)
• 0,5kg de oignons (1,20 €)
• 1 betterave (1,20 €)
• 2 poireaux (1,53 €)
• 0,5kg de carottes (1,16 €)
• 0,5kg de navets (1,20 €)

Soit un panier d'une valeur de 10,15 €

Paniers de 15/16 €

• 1kg de pommes de terre Mona (1,20 €)
• 1 céleri rave (2,72 €)
• 2 poireaux (1,53 €)
• 0,5kg de oignons (1,20 €)
• 1 betterave (1,20 €)
• 0,5kg de carottes (1,16 €)
• 0,5kg de navets (1,20 €)
• 1 fenouil botte (1,76 €)
• 1 chou fleur (2,40 €)
• 2 saladounettes ou 1 panais (0,90 €)

Soit un panier d'une valeur de 15,21 €

Paniers de 20/21 €

• 1kg de pommes de terre Mona (1,20 €)
• 1 céleri rave (2,72 €)
• 0,5kg de oignons (1,20 €)
• 1 betterave (1,20 €)
• 2 poireaux (1,53 €)
• 0,5kg de carottes (1,16 €)
• 0,5kg de navets (1,20 €)
• 1 fenouil botte (1,76 €)
• 1 courge (2,40 €)
• 1,2kg de pommes compotes (2,60 €)
• 1 chou fleur (2,40 €)
• 2 saladounettes ou 1 panais (0,90 €)

Soit un panier d'une valeur de 20,21 €

La chronique de Céline :

Je ne sais pas pour vous, mais pour nous cette année commence sur des chapeaux de roues. Mon beau-père a rejoint son créateur, nous laissant un peu… désorganisés.

C’est donc avec parcimonie que je vous souhaite une bonne année.

Donc je patauge un peu. Mais il n’empêche que je pense tout de même aux légumes. Les graines de bette ont trouvé leur barquette pour germer. Nous surveillons comme du lait sur le feu nos endives (mais elles sont loin de déborder comme le lait… donc encore au moins 15 jours de patience !!!). Nous couvrons le pissenlit, parce que de la neige est annoncé, alors les malheureux bouts de feuilles qui dépassent risquent de se faire brûler. Même sort pour les poireaux.

Comme chaque hiver, le tracteur refuse de démarrer. Petite variante, ce n’est pas le même.

Mon grand-père a déclaré forfait sur les bottes de carottes, encore que cela ne concerne que les marchés. N’empêche, si les carottes sont encore bien oranges, c’est parce qu’elles sont très bien dans le sol et non en palox dans un frigo, mais si les carottes sont un peu (beaucoup pour certaines) véreuses, c’est parce que les vers eux-aussi sont très bien dans le sol…

Et cette semaine, il y a nos derniers choux fleurs (ou nos premiers, tout dépend où commence l’année…). Désolée pour les petits paniers, mais s’ils ont enfin tournés ou pommés, certains ont disparu. Parce que sur mon carnet, il est écrit 593 choux Belot de plantés et qu’il n’y en a eu que 298 de récoltés. Bref, soit ils ne savent pas compter, soit ils se sont fait mousser en gonflant le chiffre, ni vu, ni connu.

Et bien sûr, la fin des fenouils. Pas plus gros que la dernière fois, mais le froid les menace et ils font partis de nos stocks pour changer du choux (dont le stock semble illimité…)

Mais comme je suis un peu gentille, je pense à vous et surtout à comment vous martyriser pour ce printemps. Pour cela, je persiste dans le chou chinois. Notre premier essaie fut… comment dire, non concluant puisqu’ils ont donné des jolies fleurs avant de faire un chou… mais une fois qu’on aura essayé toutes les méthodes qui ne fonctionnent pas, on trouvera celle qui fonctionne (paraît-il que c’est comme cela qu’Edison a trouvé comment nous éclairer, alors moi, je trouverai comment diversifier votre panier en avril/mai/juin, mais encore quelques essais !)

Il y aura aussi du chou rave et de l’échalote et du persil racine. Enfin, j’ai les graines, j’attacherai mon père ou lui dirait que cette année, on sème des patates. Bref ce sera semé sous son nez, contre sa volonté, mais si son fluide est puissant (parce qu’il sentira l’entourloupe), ce ne sera pas une bonne année pour mes essais… mais rassurez-vous, il y aura toujours la valeur sûre : le chou.

Bonne semaine et bonne année !

Et tous les vœux de  la part de toute l'équipe de l'amap twins